Для того, чтобы эффективно худеть, необходимо ограничивать содержание жиров в рационе, чтобы организм начал сжигать собственные жировые запасы. Содержание жира не должно превышать 20% от общей калорийности ежедневного рациона. Однако с ограничениями нужно быть поосторожней.
Полностью исключать жиры нельзя. Жиры выполняют очень важные функции: участвуют в «строительстве» клеток и служат энергетическим запасом.
Жир должен обязательно поступать в организм с пищей, иначе жирорастворимые витамины – такие, как А, Д, Е и К – просто не будут усваиваться. Также усваивается линолевая кислота, которая играет важную роль в процессе кровообращения.
Важно помнить о том, что жир жиру рознь. Существует две группы.
Первая – это животные жиры, состоящие из насыщенных жирных кислот. Эти жиры содержатся в жирном мясе, различных колбасных изделиях, молочных продуктах с высоким содержанием жира. Насыщенные жиры организм человека может вырабатывать самостоятельно.
Вторая группа – это растительные жиры, которые, наоборот, состоят из ненасыщенных жирных кислот. Такие жиры содержатся в орехах и растительных маслах.
Нельзя отказываться от продуктов, содержащих ненасыщенные жирные кислоты, поскольку человеческий организм не способен сам их вырабатывать. Они очень важны для строительства клеток. Если человек питается правильно и сбалансировано, то такие жиры, как ни парадоксально, способны снижать содержание «плохого» жира (холестерина) в крови.
Растительные масла холодного отжима наиболее полезны – они активизируют обмен веществ, улучшают работу органов пищеварения и кровеносных сосудов.
Итак, 20% жиров в рационе равны приблизительно 50 граммам. Для наглядности – это около 1 столовой ложки растительного масла. Такого количества в день вполне достаточно. Отдавайте предпочтение подсолнечному и оливковому маслам, а также обратите внимание на масла из семян тыквы, грецких орехов, чертополоха и зародышей пшеницы.
Человек, не следящий за своим питанием, съедает две, а то и три норма жиров в день. Много жиров содержится в таких продуктах, как мясо, колбасы, сыры, жирное молоко и сметана, различные соусы, майонез, шоколад и пирожные.
Если вы хотите похудеть, то вам нужно употреблять только полезные жиры, а именно растительные, содержащие ненасыщенные жирные кислоты. Остальные жиры постарайтесь свести к минимуму, а лучше исключите совсем, хотя бы из ежедневного рациона.
Как это сделать? Необходимо перестроить свое питание. Обращайте внимание на то, что вы едите. Выбирайте обезжиренные молочные продукты, замените мясо и колбасу на птицу и нежирную рыбу. При приготовлении птицы удаляйте кожу.
Диета для сжигания жира: Откажитесь от майонеза и сливочного масла.
Не покупайте готовые соусы – в них очень высокий процент жира. Приобретите посуду с антипригарным покрытием – это позволит вам значительно сократить расход жира при приготовлении пищи. Жир с супа можно удалить, промокнув поверхность салфеткой. Лучше отказаться от жареных блюд – отдавайте предпочтение тушеным, запеченным, отварным блюдам. Рекомендую попробовать новую которая довольно быстро набрала популярность .
