Молоко является ценнейшим продуктом, который нужно употреблять людям любого возраста. Согласно разработанному рациону питания, человек должен употреблять 500 г этого бесценного продукта в сутки.
При тех или иных заболеваниях диетологи рекомендуют специальные диеты, основанные на молоке.
Оно богато минеральными веществами, ферментами и гормонами.
Здоровье в молоке в нем много молочного жира, воды и белков.
Благодаря молоку и молочным продуктам человек удовлетворяет потребность своего организма в витаминах групп A, B, C и D. Из 12 витаминов, которые содержатся в молоке, особо важное значение имеют витамины A, D1, D2, B2 и каротин. В составе молока также содержится так необходимые для нашего организма железо, кальций и фосфор. Важно и то, что все компоненты молока доступны организму и легко усваиваются им.
Парное, только что выдоенное молоко считается самым полезным, потому что оно способно убивать все микробы, попавшие в молоко и сохранять все полезные свойства.
С древних времен с помощью парного молока лечили бронхит, плеврит, различные заболевания желудка, сердечные заболевания, туберкулез, нервные болезни.
Здоровье в молоке оно очищает организм.
Его назначали и при циррозе печени, подагре и ожирении.
Все это касается не только коровьего молока. Не менее бесценным является и козье, которое особенно полезно для грудных детей.
Соли кальция, содержащиеся в нем, благотворно влияют на правильное развитие у малышей опорно-двигательного аппарата, тем самым предотвращая многие заболевания.
